笋丁等馅料，收口捏紧后擀成圆饼，放在平底锅上，盖上烧热的鹅卵石压制慢烙。受热均匀的馃子外皮焦香酥脆，内馅油脂四溢、鲜香入味，咬开瞬间香气扑鼻，配一碗清汤，滋味更绝。4. 徽州麻糍：糯香清甜的古早味麻糍是黄山传统甜食，逢年过节家家户户必做，“打麻糍” 是徽州传承千年的民俗技艺。黟县、休宁的老作坊坚持手工捶打，保留最原始的糯香。纯糯米浸泡蒸熟，放入石臼中两人配合捶打至软糯成团，分成小剂搓圆，裹上炒熟的
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发布时间：00:09:54
